Barna i dagens samfunn er tydelig overladet, du må bare observere måten de har skaffet seg de fleste av barnas kropper, magen deres viser et lag med fett, både hos jenter som hos barn, til tross for deres unge alder; I de fleste tilfeller vedvarer dette fettet til voksen alder. Vi observerte ben med cellulitter hos veldig små jenter og hos kvikk barn som ligner de hos voksne allerede i år.
Med få unntak inntak av de fleste av barnepopulasjonen et varmeoverskudd i kostholdet, noe som øker mangelen på aktiviteter som krever innsats og bevegelse og fortsatt bruk av TV, konsoller og datamaskiner, kan det påvirke helsen til barna våre, noe som gjør dem til tidlige kandidater til å utvikle sykdommer i voksen alder, som diabetes, kolesterol og hjerteproblemer.
I den typen samfunn som vi har skapt, er det ikke lenger nok med sportsaktiviteten på skolen, to ganger i uken, før barna lekte på gaten, mange timer, hver dag og lekene deres var Mest aerob bevegelse (tauet, gummien, ballen, eselet, gjemmestedet osv.), Nå er det nesten ikke tid til å være på gaten, mange lekser, fritidsaktiviteter og mye tid å sitte foran en skjerm; maten var mye enklere og mer naturlig, gryteretter uten mye kunst og mesteparten av tiden bare rett eller på det meste en tilhørende salat, enkle snacks med frukt eller smørbrød, det var ikke så sofistikert som nå med så mye industrielt bakeri og så mye bearbeidet mat, ikke så mange matvarer ble blandet eller så mange fargestoffer og konserveringsmidler ble konsumert.
I dag blir barna våre teoretisk bedre matet enn noen gang, men interessant nok ser de ut til å mangle energi, de er alltid slitne, men samtidig overopphissede, de sover lite og dårlig og noen har forstyrrelser i fordøyelsessystemet, matintoleranser, allergier og stress, blant andre. Å bli rikelig matet er ikke synonymt med å være godt næret, underernæring er ikke bare forårsaket av et dårlig, dårlig eller ubalansert kosthold, det oppstår også når kroppen ikke kan absorbere eller metabolisere næringsstoffer (Ikke mist synet av fargestoffer og konserveringsmidler som mulig ansvarlige. Samspillet mellom dem er ennå ikke studert). Å være lubben er ikke et tegn på at man blir næret godt, akkurat som å være tynn ikke er mangel på næringsstoffer; et lubben barn kan lide av underernæring som ikke kommer til å manifestere seg med tynnhet, som vi kunne forvente, forbinder vi underernæring med en benete fisjonomi og hovent mage, denne typen underernæring det er en konsekvens av et kosthold mangelfullt med energi og næringsstoffer, men det er en annen type underernæring som ikke oppdages ved typisk fysiognomi; vi kan tro at et lubben barn, med et lag med fett i tripita, er næring, men det som er superladet, kan være perfekt underernært ved mangel på noen av de essensielle næringsstoffene for at kroppen din skal utføre visse funksjoner riktig; hans fysiognomi forteller oss at han ikke mangler mat, men vi kan intuitere underernæringen hans ved manifestasjon av endringer i søvn, karakter, tretthet uten åpenbar grunn osv.
Løsningen er ikke å sette disse barna på diett, løsningen er å gjøre en serie gradvise, men permanente endringer; Vi må tilby et enklere kosthold, med et bidrag av karbohydrater som er tilpasset deres daglige aktivitet, flykte fra pakket produkter (som er så behagelige for mødrene vi jobber), kaker, drikkelige melke desserter, ferdigkokte måltider, etc., tilby dem mer fersk mat, frukt til frokost og mellommåltid (pass på korn og småkaker, har vanligvis et veldig høyt sukkerforhold), og ja, frukten har sukker, men assosiert med fiber, vitaminer og mineraler som kroppen syntetiserer annerledes til industrisukker, fett og syntetiske vitaminer fra prosesserte produkter.
Barn bør ta en matbit mellom hovedmåltidene, og insistere på at det skal være noe som ikke er veldig kalorisk, slik at de ikke når hovedmåltidene sultet og overstadig. Måltidene må være så enkle som mulig, det vil si, ikke bland mange matvarer, spesielt ikke karbohydrat, hvis de er vant til to retter som den første er salat eller grønnsak og den andre pastaen, fisken, kjøttet, belgfrukter, poteter osv., i henhold til dagen. Kontrollert brød, å spise en halv bar ville bety å måtte gå 9 km for å brenne det, noe utenkelig i samfunnets barn. Bakverk, søtsaker, sjokolade og sukkerholdige melke desserter vil være igjen en spesiell dag, ikke mer enn en dag i uken, det samme for andre drinker enn vann. Og vi må huske på at noen tilsetningsstoffer har en tendens til å produsere umettelig sult, det er bedre å ha en diett som mangler disse, og at forbruket er omstendelig for ikke å endre metthetsfølelsen.
Hvis sønnen eller datteren din alltid er sulten, med en forutsetning for veldig kalorisk mat, og deres behov ikke skyldes utviklingen av en viktig fysisk aktivitet, bør du seriøst vurdere å fjerne alle tilsetningsstoffer fra kostholdet i en lang sesong. angst for lavt kaloriinnhold; I så fall, vær tydelig på at tilsetningsstoffene er ansvarlige for den grådigheten for mat, og du vil se at uten tilsetningsstoffene i kostholdet ditt, vil sult alltid være i et balansert forhold til den fysiske aktiviteten du gjør eller daglige energiforbruk.
Og husk at denne forutsetningen også tjener de som ikke lenger er barn; Det er en type overvekt hos voksne generert av en umettelig matlyst og angst for mat, hvis skyldige er inntaket av visse tilsetningsstoffer, slik at jo mer du spiser jo mer du vil fortsette å spise, og fra denne spiralen er det vanskelig å komme seg ut, å kunne forlate, nå sykelig overvektstilstander; Hvis dette er tilfelle, start med å eliminere alle tilsetningsstoffer fra kostholdet ditt, du vil ha dårlig tid noen dager, det er det du kaller ape, men du vil se at denne angsten for mat gradvis vil roe seg.
Ikke prøv å bytte til et fôr uten tilsetningsstoffer plutselig, spesielt når det gjelder barn, bare plass inntaket ditt; Hvis barna dine tar godteri de fleste dager, må du la mellomdager uten å prøve dem, til du får dem, i det meste, ta dem en gang i uken og til en rimelig mengde.
De positive endringene vi gjør nå i fôring av barna våre, vil resultere i en fremtid i deres helse og livskvalitet.
Rosa S. Madueño
www.rosalud.com
Barn: overvekt og kosthold
