God mat og ernæring bidrar til god fysisk og emosjonell stabilitet, styrker hukommelsen vår, holder oss yngre og fysisk og mentalt, har et mer smidig sinn, forhindrer og forbedrer mange av våre sykdommer, får livskvalitet og en lang tid osv. .., dette er hvor viktig vårt daglige kosthold er.
Et godt og riktig kosthold bør være variert, med all slags mat og ta hensyn til ethvert behov i forskjellige livsfaser fra barndom til alderdom.
Behovet for å konsumere mat er en prioritert og grunnleggende
Behovet for å konsumere mat er en prioritert og grunnleggende hos alle mennesker.
Kroppens bruk av mat er en prosess som går utover å tygge og svelge. Derfor er alltid mating og næring av oss selv, begge handlingene er like viktige for å leve et sunt liv.
Nærende og spiser riktig er bærebjelkene i fysisk og mental helse og bidrar til vår gode utvikling på alle måter.
Hos mennesker i alle aldre, og i alle livsfaser, lar et godt kosthold oss styrke immunforsvaret, beskytter oss mot å forebygge sykdommer og hjelper oss med å nyte god helse på alle måter fysisk og mentalt .
En god ernæring er av vital betydning for helsen vår
Å holde kroppen vår i perfekt helse er av avgjørende betydning for å bidra til å opprettholde en sunn helse.
Hjernen vår forbruker omtrent en fjerdedel av oksygenet kroppen vår får. Dette er det organet som bruker mest oksygen, og for det er et godt kosthold nødvendig
Hvis lungene våre mister en god del av evnen til å overføre oksygen, og hvis arteriene som er ansvarlige for å transportere oksygenert blod til hjernen blir blokkert eller herdet i lange år med dårlige spisevaner resultatet blir en rask og farlig mental forverring.
God og riktig fôring er en prioritet hvis vi ønsker å nå en avansert alder, med en god kvalitet og mental smidighet, som kan være i en helt optimal tilstand.
Noen essensielle og livsviktig næringsstoffer
Noen viktige næringsstoffer som kan hjelpe oss med å holde tankene på et høyt funksjonsnivå er:
Vitamin B1 (tiamin) Bønner, korn, frø, bryggergjær, lever.
Magnesium nøtter, erter.
Kalium Spinat, rosiner, dadler, sitrusfrukter, brokkoli, avokado, bønner
Vitamin B3 (niacin) melk, fisk, erter, solsikke- og sesamfrø, fullkorn, bryggergjær.
Lever av vitamin B6 (pyridoksin), soyabønner, tunfisk, bønner, bryggergjær
Vitamin B12 (kobalamin) lever, østers, fisk, eggeplomme, meieriprodukter.
C-vitamin sitrusfrukter, tomater, jordbær, grønne grønnsaker.
Kobber sjømat, nøtter, frø, kirsebær, jordbær, honning.
Sink dadler, fiken, eggeplomme, fisk, østers, gulrøtter, erter, havre og hvetekim.
Tryptofanmelk.
Tyrosin bønner, gresskarfrø
Hill - tofu, eggeplomme, havregryn, blomkål, kål. Kolin er forløperen til acetylkolin, en av de viktigste nevrotransmitterne i hjernen. Det er studier som indikerer at det kan hjelpe i noen tilfeller av mangel eller tap av hukommelse hos eldre mennesker. En enkel måte å supplere kostholdet med kolin er å bruke lecitin eller fosfatidylkolin.
Fosfatidylserin - Det er et av næringsstoffene som har vakt mest interesse de siste årene.
PS er viktig for at alle kroppens celler skal fungere, men der den er mest konsentrert er i hjernen.
Fosfatidylserin er en spesiell klasse av fettstoffer som brukes av kroppen for blant annet å opprettholde nervecellers helse. Hjerneceller inneholder en stor mengde av dette stoffet, spesielt i cellemembranen, men konsentrasjonen avtar med alderen.
Hvis vi vurderer at cellemembranen har svært viktige funksjoner som spenner fra å regulere stoffene som kommer inn og forlater cellen og deres indre sammensetning, kan vi begynne å mistenke at fosfatidylserin er av stor relevans for hjerneaktivitet.
Et godt og riktig kosthold bør være rikt på frukt, grønnsaker, frokostblandinger, korn, nøtter, magert kjøtt, fisk og i prioritering av økologisk og integrert opprinnelse, for å oppnå en fullstendig og god kvalitet på næringsstoffer som er nødvendige for riktig helse på alle måter fysisk og mental
I kinesiologi, i matmangel eller dårlig assimilering av næringsstoffer, beviser vi at mat er mer passende i hvert tilfelle, og vi anbefaler det perfekte kostholdet i hvert tilfelle og å kunne ha en god livskvalitet og god fysisk og mental helse.
FORFATTER: M. Carmen Hernández- Kinesióloga - naturopata- profesjonell, redaktør for familien hermandadblanca.org
