Yin Yang-teorien, sammen med teorien om de fem elementene, styrer det filosofiske grunnlaget for tradisjonell kinesisk medisin og makrobiotisk fôring.

Hvis vi vet det, selv om det er overfladisk den energiske funksjonen, kan vi hjelpe til med å modulere og balansere forskjellige tilstander, både fysiske og emosjonelle, som vi opplever oss selv og våre barn.

Å forstå energifunksjonen og ha verktøy for å kunne føle seg sterkere og mer fokusert, gir oss selvtillit og trygghet til å veilede og ledsage den magiske prosessen med fødsel og vekst til voksen alder.

Yin yang-teorien er enkel, men dens forståelse må åpne oss for en mer abstrakt og sirkulær måte å tenke på, som vi ikke er veldig vant til. Så jeg inviterer deg til å la tankene dine være åpne og villige, for hvis du gjør det kan det gi mange flere fordeler enn forestilt.

Hele universet styres av disse to energiene. Natten er yin, dagen yang, jorden er yang og himmelen er yin, vinter yin, sommer yang osv . De er antagonistiske energier, som trenger hverandre og hele tiden henger sammen, siden noe eller noen er yin eller yang alltid i forhold til noe annet.

Avhengig av energien til foreldrene våre på unnfangelsestidspunktet, mating av moren under graviditeten, årstiden der vi blir født osv. ved fødselen dominerer en energi yin eller yang, noe som kan endre seg med årene og at vi som foreldre kan hjelpe med å balansere når det er veldig polarisert mot den ene eller den andre enden, med et av de kraftigste verktøyene: mat.

Hvordan gjenkjenne yin yang energi hos de små

Når yin- eller yang-energien er mer polarisert, er manifestasjonene tydeligere, i likevektssonen er manifestasjonene mer subtile

Ingen er yin eller yang helt, siden de to energiene er til stede i alt, men en dominerer mer enn en annen, dette er helt sunt og naturlig; Inngrepet vil være presist når manifestasjonene av den ene eller den andre energien er mer ekstreme og kondisjonerer vår fysiske, emosjonelle og sosiale integrasjon.

Det er nysgjerrig å kjenne igjen barna våre i denne terminologien, og for meg er det veldig berikende å bo sammen med mine to barn, siden hver av dem tydelig er representert av en av de to energiene. Datteren min er mer Yin og sønnen min mer Yang.

Yin Energy - Yang i ubalanse

Overskudd av Yin : lider vanligvis av flere problemer med utilstrekkelighet som anemier, demineralisering, asteni, svakhet i immunsystemet, allergier på grunn av overfølsomhet, fordøyelsessykdommer med diaré eller løs avføring, mental spredning, konsentrasjonsvansker.

Overskudd av Yang : lider vanligvis av mer problemer med overflødig, tung fordøyelse, tendens til forstoppelse, knivstikkende hodepine, høye feber, kløe, overflødig sult som kan føre til overvekt, ansamling av giftstoffer, irritabilitet.

Fôringen er et enkelt verktøy og innen rekkevidde for å kunne håndtere de fleste av disse ubalansene.

Energien til mat

Naturen tilbyr oss alt vi trenger og vet, i tillegg til ernæringsegenskapene, energikvalitetene, er det et annet sprang å ha helse + Energi + ernæring.
Grunnlaget for et riktig kosthold er det daglige forbruket av nøytral-balanserte matvarer, med inkorporering av noen matvarer av yin-natur (for å modulere overskuddet av Yang) eller omvendt.

Generelt sett føler de fleste Ying- fordeler fordeler når de spiser et energibalansert kosthold, med balansert energimat som inneholder noen Yang-matvarer for å kompensere (det kan være litt mer salt i måltider eller gomasio, en misosuppe eller noe godt animalsk protein kvalitet osv ...); men når energien din blir dekompensert, har du vanligvis preferanser for det du trenger minst, for eksempel søt, kald mat osv ... (Yin-mat); Her kommer vår jobb med å observere det du trenger og tilby det på en tiltalende måte som skaper god aksept.

Når det gjelder den dominerende Yang-energien, skjer det motsatte, maten som vil anbefales vil være balansert energimat, med noen naturlige matvarer.

Yin (større mengde frukt og grønnsaker), selv om matlysten vanligvis er mat mer Yang (saltet, animalsk protein, bakt etc.).

Her foreslår jeg et eksempel på SEN-frokost for de små, under hensyntagen til Yin-Yang-variabelen.

Yin balanse frokost (anbefales for Yang-barn)

Tidens frukt eller fersk fruktjuice

Eple og vanilje tartlett

Ingredienser til basen: 200gr mandler, 8 dadler, en klype vanilje, sitronskall, mineralvann, 2 cm kokosnøttolje.

Ingredienser til fyllingen: 6 skrellede og hakkede epler, 1 glass vann eller eplejuice, 1 cm agar.

La mandlene ligge i bløt over natten (valgfritt), suge timene i noen timer. Legg alle ingrediensene i den elektriske mikseren til du har en homogen pasta, smør en tartlettform med kokosnøttolje, fordel deigen og stek på 170 ° til deigen er gyldenbrun.

Skrell eplene, hakk og ordne alle ingrediensene til fyllet i en gryte, kok over svak varme 15 m.

Fyll tartlets når de er kalde. Dryss vanilje.

Jeg oppfordrer deg til å lage denne fantastiske oppskriften, basen er veldig god og sprø og fyllet kan lages med all hjemmelaget syltetøy, kokosnøttkrem eller kompott eller frisk frukt.

Yang balanserer frokost (anbefales for Yin-barn)

Mandelmelk

Morgjærbrød med solsikkefrø og oliven

Ingredienser: 1 glass solsikkefrø gjennomvåt over natten, 15 grønne eller svarte oliven, mineralvann.

Knus alle ingrediensene ved hjelp av en elektrisk mikser, tilsett vannet i spiseskjeer til du får en patate tekstur.

Kilde: http://nuriaroura.com/

Yin og Yang i Sen-spedbarnsfôring