Matvarer som inneholder sink og fordelene ved å inkludere dem i det daglige kostholdet.

  • 2014

Dette sporelementet (et essensielt stoff for organismen som finnes i små mengder) finnes i sammensetningen av bein, muskler, hud, tenner, hår og organer. interne.

Sink er involvert i viktige prosesser som celleutvinning ettersom det letter syntese av DNA. Det fremmer prosessene for legning av huden og indre sår, evnen til å trekke muskler sammen og proteinsyntese.

Sink er et mineral som fungerer som en hormonell regulator i forskjellige hormonale akser (nødvendig for at kjønnshormoner skal fungere ordentlig) og er nødvendig for fremstilling av hormoner som insulin.

-Den minste dosen som er nødvendig er 15 mg (noe høyere for gravide og ammende mødre).

Det fremmer vekst, hjerneaktivitet og korrigerer psykiske lidelser. Når det er kaldt, hjelper det å etablere immunsystemet i luftveiene, spesielt hos de barna som vanligvis har hyppige sykdommer i luftveiene.

-Blandt plantebaserte matvarer som inneholder det er gresskarfrø, sennep, bryggergjær og hvetekim.

-Ins inntak hjelper tarmens funksjon for fordøyelsen av noen næringsstoffer hos de pasientene som har malabsorpsjonssyndrom.

Det hjelper med å fjerne negleflekker og brukes i infertilitetsbehandlinger. Det regnes som en naturlig antioksidant, da den virker mot frie radikaler og er av stor betydning for produksjon av eggløsning og sæd.

Kombinert med E-vitamin og selen blir effektene forbedret.

Hvilke matvarer inneholder sink?

jord

Blant nøttene står peanøtter som en av matvarene rik på sink. I en 100 gram porsjon tørkede ristede peanøtter finner vi 22% av den nødvendige daglige mengden av dette mineralet. Peanøtter er en sunn mat, så lenge du konsumerer den i moderate mengder fordi den kan gi deg mange kalorier. Og konsumere det naturlig, uten salt.

Gresskar og frøene

Liker du stekt gresskar som et supplement til måltidene dine? I så fall gir du allerede 70% av den anbefalte daglige sinkmengden for kroppen å konsumere en del av 100 gram.

Hvetekim

Hvetekim er en annen hovedleverandør av dette mineralet. Faktisk har vi i 100 gram stekt hvetekim mer enn 100% av mengden sink som trengs på en dag.

mandler

Det høye sinkinnholdet i mandler gjør det lettere for kroppen vår å assimilere og lagre insulin. Sink i denne tørkede frukten bidrar til seksuell modenhet og hjelper i vekstprosessen, i tillegg til at den er gunstig for immunforsvaret og sårheling og hjelper med å metabolisere proteiner. Når du er rik på sink, hjelper denne maten også til å bekjempe tretthet og er involvert i transport av A-vitamin til netthinnen.

kiwi

Kiwi gir i tillegg til å gi oss sink også andre mineraler som kalsium, krom, kobber, jern, kalium.

Sesamfrø

Sesam er et fet frø fylt med næringsstoffer som hjelper oss å holde oss sunne. Blant dem alle er sink.

hvitløk

Denne pæren gir moderate nivåer av naturlig sink. Det er enkelt å innlemme i kostholdet takket være bruken som krydder i nesten alle matpreparater. I tillegg til å være rik på sink, er hvitløk også en utmerket mat for avgiftning takket være det høye innholdet av mangan, vitamin B6, C-vitamin og selen.

Sesamfrø

Enten rå, ristet eller malt, og konvertert til tahinasmør, inneholder sesamfrø omtrent 10 mg sink per 100 g servering. Prøv å legge til mer hummus til kostholdet ditt (en tahinasmørbasert saus opprinnelig fra Midt-Østen), eller til og med vurdere å erstatte hvetemel med sesamfrømåltid i bakevarene dine.

kikerter

En servering på 7 gram inneholder omtrent 2, 8 mg sink. Kikerter inneholder også folat og har et høyt protein- og kostfiberinnhold.

Matvarer som inneholder sink og fordelene ved å inkludere dem i det daglige kostholdet.

Neste Artikkel